Сегодня были в ресторане, чтобы сделать предварительный заказ.
Олечка Савуцкая! Еще раз:
за то, что поддержала и составила компанию!!! (одна, с директором ресторана, я бы, не справилась! Извиняюсь: тот, еще, жук
).
Получилась, что называется, «классика жанра», а именно: у нас 2 новости - 1 плохая/1 хорошая…
В нашем случае, наверное, правильнее плохую новость назвать «не очень хорошей», но, вполне прогнозируемой, если учитывать, что мы проводим нашу встречу незадолго до Нового года и, конечно, все хотят заработать))
Теперь, немного, конкретнее: «не очень хорошая» новость заключается в том, что директор ресторана (до сегодняшнего дня мы два раза общались с менеджерами) пытался настаивать на банкете из расчета 3 000 р./чел. +10% (за обслуживание).
Хорошая новость заключается в том, что мы «отстояли» сумму в 2 000 руб./чел. Необходимо будет, дополнительно (и простите, что напоминаю об этом!) сдать по 200 руб. (это можно будет сделать, уже, в ресторане, и это, те самые, 10%).
Наше меню:
Салаты
1. «Средиземноморский» (с морепродуктами)
2. «Пражский» (копченая свинина, телятина, ветчина, огурцы соленые)
3. «Боярский» (филе куриное, ветчина, грибы, яйцо, лук, салат, майонез, зелень)
Холодные закуски
1. Рулетики из семги с/с со шпинатом и перечно-сливочным соусом
2. Мясное ассорти (рулет из курицы, ростбиф говяжий, буженина)
3. Ассорти из свежих овощей
4. Баклажаны, фаршированные орехами
5. Трубочки из ветчины, фаршированные сыром
Горячие закуски (на выбор)
1. Жульены грибной
2. Жульен куриный с грибами
3. Кокот из креветок
Горячее (на выбор)
1. Свинина по-французски (запеченная с помидорами и сыром)
2. Филе из свинины по-русски с грибами
3. Цыпленок-гриль с рукколой
4. Стейк из говядины
5. Овощное рагу (томаты, цукини, баклажаны, паприка, картофель)
6. Стейк из семги
7. Семга по-деревенски (семга, баклажаны, кабачки, картофель)
Гарниры (на выбор)
1. Картофель фри
2. Капуста брокколи
3. Капуста цветная
4. Картофель отварной в укропе
5. Картофель, запеченный с сыром
6. Картофель жареный с грибами
7. Овощи гриль
Десерт
1. Ассорти из свежих фруктов по сезону
Алкоголь, соки, вода – приносим с собой (без ограничения).
Хлеб – приносим с собой – ШУТКА!!!
(Простите, не удержалась! Только не бейте!
)
Дополнительный десерт (пирожные, мороженое), а также чай/кофе и другие напитки из меню ресторана – на Ваше усмотрение и оплачиваются отдельно.
Отредактировано Анеле (2013-12-11 19:44:04)